1.指做饭菜时食品不黏锅底；现也指具有这性能的锅。★也作「不粘锅」。
2.▲比喻人品行端正，不易沾染坏的作风或习气；也指不易沾染不良作风或习气的人。★即「不粘锅」。[例]面对灯红酒绿他绝～｜置身于复杂的工作环境中，他坚持当～。