bifteck
BIFTECK nom masculin (de l'anglais, de beef « [viande de] bœuf » et steak → STEAK)
Tranche de bœuf grillée ou destinée à l'être. → CHATEAUBRIAND, STEAK, TOURNEDOS. Un bifteck bleu, saignant, à point, bien cuit. – loc. fam. Gagner son bifteck, sa vie. Défendre son bifteck, ses intérêts.
Tranche de bœuf grillée ou destinée à l'être. → CHATEAUBRIAND, STEAK, TOURNEDOS. Un bifteck bleu, saignant, à point, bien cuit. – loc. fam. Gagner son bifteck, sa vie. Défendre son bifteck, ses intérêts.