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〘名〙

大豆、油菜、亜麻、落花生など、植物の種から油を抜きとったあとのかす。江戸時代以降、家畜の飼料、または作物の肥料とする。

2 (油糟) 江戸前期の俳諧集「新増犬筑波集」の上巻の題。下巻の「淀川」と一冊をなす。松永貞徳著。寛永二〇年（一六四三）刊。宗鑑の「犬筑波集」の前句二六〇に貞徳が付句をし、自派の付方、作風を示したもの。巻末に和歌一〇首を添える。