素菜

七寳羹² 八寳菜 千張 小豆腐 五辛盤 五辛盤 五美菜 五美菜 五齏 五齏 文思豆腐 巧芽 玉版筍 玉葉羹 玉髯 白芝 瓜齏 百歲羹 年菜 安樂菜 豆粉 豆粉 豆莝 豆腐 豆腐 豆腐皮 杬子 杬子 乳腐 乳腐 春盤 韭菹 韭菹 韭 韭 荃 夏月麻腐 豉 豉 鹽豉 細豆腐 菜菹 菁菹 菁菹 菜蔬¹ 菜蔬² 菜頭陰乾 菹 菹 傍林鮮 隔年菜 隔年菜 葵菹 酸笋 酸菜 蔌 蔊絲 蔬茹 甕菜 甑腰 糟蒜 燥蒜 雜會菜 纏齒羊